軽めの日常

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酒田市高砂のいしづか食堂さん、二十数年ぶりにお邪魔しました。
まぁ昔のことなので、ほとんど初入店と変わりませんが。

タンメン(700円)

もやし、キャベツ、玉ねぎ、人参、ニラ、豚肉、ベーコン、イカと具沢山です。
野菜が多いのは歓迎ですが、麺を掘り出すまでが大変。ご対麺の頃には、額から汗が流れてきました。
ウワサに聞いていたほど量が多いとは感じませんでしたが、お腹いっぱいになるのは確かですね。

味は少し濃いめに感じましたが、そこが町の食堂らしくて良い感じ？


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前から食べてみたかった麺屋酒田inみなとさんの「朝麺」

ようやく口に出来ました。


刻みチャーシューやメンマ、わかめ、納豆、ねぎ、それと山くらげかな？
小皿には辛味噌、マヨネーズ、背脂が載ってますね。

背脂半分とマヨネーズは使いませんでしたが、まぜまぜしていただきました。
納豆そばとかはあるけど、ラーメンの麺に納豆ってどうなの？と思ってましたが、意外と好きかも。

それにしても、朝早いのにお客さんが多いですね～  

カーナビ（ポータブルだけど）で「そば」をキーワードに周辺検索して、適当に選んでみました。

住宅街の一角にある「蕎麦工房せき」さん。

おろしそば(750円)

量が少ないように見えましたが、意外と腹いっぱいになりました。
細めで短めの麺でしたが、コシもまずまず。
今日まで存在を知りませんでしたが、自家栽培のそばを使用しているとか、何やらこだわりのあるお蕎麦屋さんなんですねぇ。
ひょっとしてメジャーなお店だったのでしょうか？


いちおうホームページも


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